بیست و سومین نمایشگاه تخصصی صنایع غذایی، ماشین آلات وابسته با محوریت:
- معرفی توانمندیها و پیشرفت های استان فارس و کشور در زمینه صنایع غذایی با رویکرد جهش تولید
- آشنایی شرکت کنندگان و بازدیدکنندگان با آخرین دستاوردهای علمی و صنعتی در زمینه صنایع غذایی و ماشین آلات وابسته
- تشویق و ترغیب فعالان صنایع غذایی برای رقابت سالم و هدفمند
- ارتقاء سطح مبادلات تجاری استان و کشورمان در جهت توسعه صادرات غیر نفتی
در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی فارس - شیراز برگزار می گردد.